�因为很多事物都是进口的�来自70个大型海水淡化工厂� 用水量27-54立方米�

前两？天看到有消息说，？迪拜的新鲜食品储备大概是足够10天的消耗量，我就刨了刨这条消息到底是哪里来的。

瑞士德语广播电台（SRF）对话了德迅Kühne+Nagel，一家总部位于瑞士的全球物流服务提供商。

该公司的物流总监Stefan Paul说：“迪拜的新鲜食物储备一般只有十天，因为很多事物都是进口的，很快就会变得稀缺——尤其是新鲜食材。

“在海运受阻之后，还有一个选择就是将食材空运到沙特，从沙特走陆路，用卡车运输。但一个集装箱货船可以一次性运出2万个集装箱，这个运力是卡车无论如何都很难补齐的……如果形势继续如此，很快就会出现瓶颈。”

其实中东还有一个隐藏问题，就是水资源。这个问题不仅阿联酋有，伊朗和以色列都有。炼油厂很重要，海水淡化处理厂更重要！

阿联酋虽然地处荒漠，却是全球水资源消耗最高的地方之一，平均每人每天消耗550升水，比全球平均水平高出82%。

看了阿联酋官方的报告，他们几乎所有的可饮用水（大约占用水量的42%），来自70个大型海水淡化工厂，是全球海水淡化产量的14%。所以水厂的安全和保证生产，才是至关重要。海水淡化也是一个高能耗的产业。

以前在迪拜住的时候，我就发现当地的自来水价格很高，两房一厅每月用水轻松花掉人民币四五百。

刚又查了一下，去年的价格，普通居民消费，每个月用水量27立方米之内，每立方米7.7迪拉姆（14.54元）；

用水量27-54立方米，每立方米水价升至8.8迪拉姆（16.62元）

每月用水超过54立方米，每立方米10.12迪拉姆（约19.11元）

这还不包括废水处理的费用……